武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.菠萝蜜富含维生素C,每100克菠萝蜜的果肉含有大约13毫克的维生素C。维生素C是一种强效抗氧化剂,有助于增强免疫系统功能,并促进伤口愈合。
2.菠萝蜜中的膳食纤维含量较高,每100克菠萝蜜果肉含约1.5克纤维,有助于改善肠道健康,预防术后的便秘问题。
3.含有适量的碳水化合物和糖类,每100克菠萝蜜果肉含有约25克碳水化合物,这些能为身体提供能量,支持身体各项功能的正常运行。
4.菠萝蜜还含有一定量的钾元素,每100克果肉含有约303毫克的钾,有助于维持心脏健康和电解质平衡。
食用菠萝蜜时应注意适量摄入,避免过量引起不适。同时,在术后饮食中也应确保营养均衡,多摄入其他富含蛋白质和维生素的食物以促进康复。