魏琼 副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量低:黑胡椒是一种热量极低的调味料,每100克仅含251卡路里。在日常使用中,一般用量很少,因此其对整体热量摄入的影响可以忽略不计。
2.增加代谢:某些研究表明,黑胡椒中的活性成分——胡椒碱,可能会通过刺激胃酸分泌和提高身体的新陈代谢率,帮助加快脂肪燃烧过程。
3.改善消化:黑胡椒可以促进唾液和胃液的分泌,从而改善食物的消化吸收效率,有助于食欲控制,对减肥过程有所帮助。
4.提升风味:在饮食中使用黑胡椒可以提升食物的风味,使低热量的健康食物更加可口,有助于长期坚持健康饮食习惯。
适量使用黑胡椒粒作为调味料,不仅不会妨碍减肥计划,还能带来一些潜在的益处。但注意不要过量,以免对胃产生刺激。