刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.咖啡中含有咖啡因,会刺激胃酸的分泌,增加胃内压力,从而可能引发或加重胃炎症状。研究表明,摄入咖啡因后胃酸分泌可增加约15%-20%。
2.咖啡的酸性特质可能直接刺激胃黏膜,加剧胃炎的不适症状。例如,黑咖啡的pH值约为4.85至5.10,属于酸性饮品。
3.对于已有胃炎史的患者,咖啡可能导致胃部疼痛、恶心和胃灼热等症状的发生率上升。相关数据指出,部分患者在饮用咖啡后症状加重的几率可能增加30%以上。
对于胃炎患者而言,避免咖啡以及其他刺激性饮料的摄入是有益的。同时,建议选择温和的饮食和饮品,以减轻胃部负担。
