王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蜂蜜的主要成分是糖类,其中约38%是果糖,31%是葡萄糖。这些糖类能够很快被人体吸收,从而引起血糖的快速上升。
2.糖尿病患者需要严格控制碳水化合物的摄入,以稳定血糖水平。任何形式的糖,包括蜂蜜中的果糖和葡萄糖,都可能干扰这种平衡。
3.研究表明,高血糖水平的反复波动可能增加心血管疾病的风险,因此糖尿病患者需要谨慎选择饮食中含糖的食品。
糖尿病患者在选择食物时,应优先考虑低GI(升糖指数)食物,同时注意控制每餐的总碳水化合物摄入量。