凉粉果皮有什么作用

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

凉粉果皮具有多种作用。它不仅富含丰富的营养成分,还在消化健康、抗氧化、调节血糖和解暑降温方面表现出显著功效。

1.促进消化:凉粉果皮中含有丰富的膳食纤维,能够有效促进肠道蠕动,有助于预防便秘,提高消化功能。其内含的天然果胶也能起到缓泻作用,帮助维护肠道健康。

2.抗氧化作用:凉粉果皮中富含多种抗氧化物质,如维生素C和多酚类化合物。这些成分可以中和体内的自由基,从而减少细胞损伤,延缓衰老,并降低某些慢性疾病的风险。

3.调节血糖:研究发现,凉粉果皮中的某些活性成分能帮助调节血糖水平。特别是对餐后血糖反应有抑制作用,有助于预防和管理糖尿病。

4.解暑降温:凉粉果皮因其清热解暑的特性,常被用作夏季饮品或甜品的原料。它能够有效地帮助人体降温,缓解高温引起的不适感。

凉粉果皮在保持身体健康方面扮演着重要角色。如果您有任何不适或疑问,请随时咨询专业医生或营养师,以获得更为个性化的建议。