王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:蛋白粉提供额外的热量。如果肥胖者未控制每日总热量摄入,额外的蛋白粉热量可能导致体重增加。每克蛋白质约含有4千卡热量,如果摄入超过身体需求,可能会转化为脂肪储存。
2.饱腹感:蛋白质具有较高的饱腹感,可以帮助减少其他高热量食物的摄入。适量摄入蛋白粉可能有助于控制总体饮食量,有利于体重管理。
3.脂肪比例:如果蛋白粉替代了高脂肪、高糖食物,则可能有助于改善饮食质量和减轻体重。关键在于用蛋白粉合理替代不健康食物,而不是简单添加到现有饮食中。
4.运动与肌肉:摄入蛋白粉结合适度运动可以支持肌肉增长,提高基础代谢率,这可能有助于长期体重控制。
体重变化与多种因素相关,包括总热量摄入、食物选择及运动水平,蛋白粉仅是其中一个影响因素。