王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:椰肉的热量较高,100克椰肉大约含有354卡路里。烤椰肉因除去水分浓缩成分,热量密度可能更高。
2.脂肪含量:椰肉中富含饱和脂肪,每100克大约含33克脂肪,其中27克是饱和脂肪。饱和脂肪摄入过多可能不利于心血管健康且易于增加体重。
3.纤维素:椰肉中含有丰富的膳食纤维,有助于提升饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入。
4.营养价值:椰肉还含有重要的矿物质如锰、铜和硒,适量食用对身体有益。
为了避免体重增加,应控制烤椰肉的摄入量,并将其纳入均衡饮食的一部分。选择其他低热量食物搭配椰肉,可以帮助管理整体热量摄入。