杨宁 副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.黄芪是一种常用于中药中的补气药材,具有增强免疫力和提高身体抵抗力的功效。它含有多种活性成分,包括黄酮类、皂苷和多糖等,这些成分对人体健康有益。
2.鲫鱼富含优质蛋白质、维生素和矿物质,是一种营养丰富的食材。其脂肪含量低且易于消化,对于调节体内营养平衡有积极作用。
3.海带是一种海藻,含有丰富的碘、钙、铁等矿物质,以及纤维素和多种维生素。海带具有促进新陈代谢和帮助降血压的潜在益处。
结合以上信息,黄芪炖鲫鱼与海带可在同一餐中食用,不会产生不利影响。保持饮食多样化有助于获取全面的营养,但需注意个人体质差异和过敏反应。