刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
保持食物的新鲜和清洁,避免食用过期或可疑变质的食物。
彻底加热食品,尤其是海鲜、肉类和蛋类,达到安全的食用温度。
生熟食物分开处理,避免交叉污染。
尽量减少在外就餐次数,选择卫生条件好的餐馆。
尽量饮用煮沸后的白开水或经过滤的饮用水。
避免饮用生水或不明来源的水。
勤洗手,特别是在饭前便后,用肥皂搓洗至少20秒。
外出时携带免洗手消毒液,以备没有洗手设施的情况下使用。
保证充足的睡眠,增强身体免疫力。
维持规律的运动,促进血液循环和新陈代谢。
养成良好的饮食和生活习惯,能够有效降低急性肠胃炎的发病概率。在夏季,特别需要加强对食品和水源的管理,同时重视个人卫生。
