杨宁 主任医师
南京脑科医院 中医科
1.绿叶茶富含多种抗氧化剂,如儿茶素,有助于减少心血管疾病的风险,改善胆固醇水平和血糖控制。研究显示,长期饮用绿叶茶可以降低患心脏病和中风的几率约20%。
2.绿叶茶中的咖啡因含量适中,每杯大约含有30-50毫克咖啡因,比咖啡低得多。适量摄入咖啡因可以提高警觉性和注意力。过量摄入可能导致失眠、焦虑和心率加快等不良反应。
3.某些研究还指出,绿叶茶中的鞣酸会与食物中的铁结合,从而影响铁的吸收。对于贫血患者或铁摄入不足的人群,应避免空腹饮茶或在餐后立即饮用。
4.绿叶茶的氟含量也较高,长期大量饮用可能增加氟摄入,进而导致氟骨症的风险。建议控制每日的饮用量,最好不超过3-4杯(约600-800毫升)。
5.绿叶茶中含有少量的草酸,长期过量摄入可能会增加肾结石形成的风险,但正常饮用量一般不会引起问题。
长期适量地饮用绿叶茶有利于健康,但需注意摄入量特别是对敏感人群。
