牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.绿叶茶含有丰富的多酚类物质,包括儿茶素,尤其是表没食子儿茶素没食子酸酯,这是一种强效的抗氧化剂,有助于减轻炎症,降低心血管疾病风险。
2.绿叶茶中的咖啡因含量较低,每杯通常含有30-50毫克咖啡因,相比咖啡更为温和。适量摄入咖啡因能够提高警觉性并改善认知功能,但若饮用过量,可能导致失眠、焦虑等问题。
3.绿叶茶被认为有助于维持体重,促进脂肪氧化和提高新陈代谢率。一些研究表明,每天饮用绿叶茶可以帮助增加每日能量消耗。
4.富含氨基酸如茶氨酸,这种化合物有助于增强放松感和集中注意力的能力,同时减少压力感。
5.过多饮用可能会干扰某些矿物质的吸收,比如铁。建议在餐前或餐后至少一小时饮用。
长期适量饮用绿叶茶有益健康,但需要控制摄入量,以避免咖啡因过量和营养吸收的干扰。根据个人体质调整饮用量,以获得最佳的健康效益。