管蔚 副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.胆汁储存:肝脏会持续生成胆汁,而胆囊负责储存这些胆汁,直到需要时释放。胆囊大约可以储存30至50毫升胆汁。
2.胆汁浓缩:胆囊能够通过吸收水分将胆汁浓缩,使其在消化过程中更有效地分解脂肪。浓缩后的胆汁包含更多的胆盐,这对脂肪乳化和吸收至关重要。
3.胆汁释放:当食物进入小肠时,尤其是含有脂肪的食物,会触发胆囊收缩,将浓缩的胆汁通过胆管释放到小肠。这个过程中,胆囊发挥了关键作用,确保脂肪的消化和吸收。
胆囊对于脂肪消化至关重要,但如果出现问题,如胆囊炎或结石,可能需要进行医疗干预如胆囊切除术。在此情况下,人体仍能正常消化脂肪,但可能需要更健康的饮食习惯来适应变化。胆囊尽管不是维持生命必需的器官,却在脂质代谢中扮演了不可或缺的角色。
