糖尿病能不能吃稀饭

沈赟 副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

糖尿病患者可以吃稀饭,但需要注意控制摄入量和选择合适的米种。

糖尿病患者需要控制碳水化合物的摄入量,因为这会影响血糖水平。稀饭是一种主要由米饭制成的食品,含有大量碳水化合物,所以需要注意摄入量。通常建议每餐不超过1杯(约150克)。

糖尿病患者应该选择糙米或者谷米代替白米。因为糙米和谷米中含有更多的纤维素和营养物质,能够缓慢地释放糖分到血液中,有助于控制血糖水平。

糖尿病患者在食用稀饭的同时还要注意其他配菜的选择,如蔬菜、豆类或者瘦肉等,以达到均衡饮食的目的。

糖尿病患者可以适量食用稀饭,但需要注意控制摄入量和选择合适的米种及搭配其他食材。如果有任何疑问或需要更详细的建议,请咨询专业医生或营养师。