沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1、注意控制食用量:凤梨虽然是水果中含糖量较低的一种,但是它仍然含有一定量的糖分。因此,糖尿病患者在食用凤梨时也需要注意摄入的总糖分量。
2、避免空腹吃凤梨:凤梨中含有一种叫做溶菌酶的物质,如果空腹食用可能会刺激肠胃,引起不适。
3、选择成熟的凤梨:未成熟的凤梨中含有更多的淀粉和酸性物质,容易影响胃部消化,所以选择成熟的凤梨更加利于消化吸收。
4、避免加糖食用:有些人喜欢将凤梨切成小块后加糖食用,但这样会使凤梨的糖分含量增高,不利于糖尿病患者。
糖尿病患者可以适量食用凤梨,但需要注意摄入的糖分量和食用方式。最好在医生或营养师的建议下合理安排饮食。