管蔚 副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
烧伤患者应该注意饮食,均衡饮食,多吃富含营养滋养性成分的易消化食品,这样有助于恢复健康。保持体重正常,补充钙、磷、铁、维生素,加强热、水的供应,调整比例以使大小营养素的摄入保持平衡,提高营养素的利用率,是烧伤患者恢复健康最重要的方法之一。烧伤病人应该倡导均衡营养,多吃富含营养滋养性成分的易消化食物,这样有助于恢复。