吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
应确保韭菜籽的来源可靠,避免使用受污染或质量不佳的材料。浸泡时间和比例应适当,以免产生过多的刺激性成分。通常建议将30克左右的韭菜籽与500毫升白酒混合,密封后放置阴凉干燥处浸泡1-2周。
需要提醒的是,虽然韭菜籽泡酒在某些情况下可能有益,但并非适用于所有人群。尤其是患有慢性疾病、消化系统问题或对酒精敏感的人,应慎重考虑是否适合饮用。此外,长期、大量饮用含有中药成分的药酒可能会带来副作用,最好在使用前咨询医生或专业中医师的意见。