减肥期间早餐可以多摄入几种食材吗

2025-09-15
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魏琼 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

减肥期间,早餐可以多摄入几种食材以保证营养均衡。以下几点可供参考:

1.蛋白质:早餐中应包含蛋白质,如鸡蛋、豆腐、瘦肉或希腊酸奶等。这些食物不仅能增加饱腹感,还能够帮助维持肌肉健康。

2.纤维:摄入富含纤维的食材有助于促进消化和控制食欲。燕麦、全麦面包、蔬菜和水果都是良好的选择。

3.健康脂肪:坚果以及鳄梨等食物提供健康脂肪,有利于人体吸收维生素和矿物质,并有助于长期饱腹。

4.维生素与矿物质:选择颜色丰富的水果和蔬菜,可以确保摄入多种维生素和矿物质。例如,草莓、蓝莓和菠菜等食品富含维生素C和铁。

5.碳水化合物:对于需要能量支持日常活动的人而言,适量的复合碳水化合物如全谷物和糙米是必要的。

通过合理搭配上述食材,可以在享受美味早餐的同时有效支持减肥目标。结合个人情况调整食材比例,以达到最佳效果。

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