吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.绿茶是一种由茶树叶子制成的饮品,富含多酚类化合物,尤其是儿茶素,对健康有益。其中所含的膳食纤维几乎可以忽略不计。
2.膳食纤维分为可溶性纤维和不可溶性纤维,两者都需要通过实际摄取固体食物来获得。绿茶在制作过程中将茶叶浸泡于水中,虽然能够释放出多种化学成分,但并不足以提供足够的纤维量。
3.一般来说,人们每日所需的膳食纤维摄入量为25至30克,而一杯绿茶可能仅含有微量的纤维素,无法满足身体对纤维的需求。
依靠绿茶增加膳食纤维是不现实的。获取足够的膳食纤维应以摄入富含纤维的食物为主,例如全谷物、水果、蔬菜和豆类。如果目标是增加纤维摄入,建议在日常饮食中加入更多这些食物。