食用肉松寿司会导致肥胖吗

王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

食用肉松寿司本身不会直接导致肥胖,但如果在饮食中频繁摄入高热量的食物而缺乏运动,可能会增加体重。

1.热量含量:肉松和寿司中的米饭都含有一定的热量。每100克肉松大约含有500千卡的热量,而寿司中的米饭每100克含有约130千卡的热量。过量食用可能会导致热量摄入超标。

2.脂肪和糖分:肉松通常含有较高的脂肪,而且在制作过程中可能加入了糖分,这些都会增加整体热量。寿司饭中也常添加糖醋以提升口感,这部分糖分同样需要注意。

3.饮食平衡:肥胖通常是由于长期热量摄入超过消耗引起的。如果其他餐食结构不合理或缺乏运动,频繁食用热量较高的食物如肉松寿司可能会影响体重。

保持健康体重的关键在于控制总热量摄入与支出之间的平衡,同时确保饮食多样化并适量运动。