武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.碳水化合物的主要作用是为身体提供能量。在奶粉中,常见的碳水化合物包括乳糖,这是一种天然存在于牛奶中的糖。每克乳糖能够提供约4卡路里的能量。碳水化合物不仅供能,还能帮助维持血糖水平,使得身体在日常活动中表现更为稳定。
2.蛋白质是细胞、肌肉、皮肤以及其他重要器官的结构组成成分。在奶粉中,蛋白质通常以酪蛋白和乳清蛋白的形式存在。每克蛋白质提供约4卡路里的能量。蛋白质对于儿童的生长发育尤其重要,同时也是成人保持肌肉质量和力量的关键因素。
适当摄入含高碳水化合物和蛋白质的奶粉,可以满足身体的能量需求和促进组织修复与生长。这种营养组合在运动员和需要额外热量的人群中尤为受欢迎,应根据个人的健康状态和饮食需求进行合理搭配。
