武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡肉汤富含蛋白质、维生素和矿物质,这些营养成分对于正在成长的儿童尤为重要。蛋白质有助于修复和增强免疫系统功能,而矿物质和维生素则支持整体健康。
2.研究表明,温热的鸡肉汤可以促进粘液的排出,有助于减轻鼻塞等呼吸道不适。鸡肉汤中的一些化合物可能具有抗炎特性,有助于舒缓喉咙疼痛和减少肺部充血。
3.喝鸡肉汤时摄入足够的液体可以帮助保持水分,预防由于发烧和流汗导致的脱水。这对于感冒患儿尤为关键,因为他们可能会因病食欲下降。
4.鸡肉汤通常很容易消化,对于食欲不佳或者胃口不太好的小孩来说,是一种不错的选择。温暖的汤能让身体更快恢复。
提供鸡肉汤给感冒的小孩,可以同时满足营养需求和舒适感的提升,对感冒症状的缓解也有一定作用。在提供鸡肉汤时,应注意避免过多的盐分或刺激性调料,以免对肠胃造成负担。
