刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.巧克力含有咖啡因和可可碱,两者都能刺激胃酸分泌。增加胃酸可能导致胃溃疡的恶化,增加疼痛感及其他不适症状。
2.脂肪含量较高的巧克力会减缓胃排空,导致食物在胃中停留时间过长,从而增加胃黏膜暴露于酸性环境的时间。这种情况可能进一步损害已经受损的胃黏膜,加重溃疡症状。
3.一些巧克力产品含有反式脂肪,这类脂肪对胃黏膜可能产生负面影响,并可能导致炎症反应,从而不利于溃疡的愈合过程。
避免食用巧克力是为了减少胃溃疡症状恶化的风险,选择容易消化的食物和遵循医生的饮食建议对康复有利。
