武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:羊肉富含优质蛋白质、铁、锌和维生素B12,有助于宝宝的生长发育。萝卜则含有丰富的维生素C和膳食纤维,能够促进消化和提高免疫力。
2.烹饪建议:选择新鲜的羊肉,煮至软烂,以便宝宝咀嚼和消化。萝卜应切成小块,炖煮至熟透,以避免噎食风险。
3.注意调味:宝宝的饮食应尽量保持清淡,避免使用过多盐和辛辣调料,可以加入少量葱姜去腥提香。
4.观察反应:初次食用时,应观察宝宝是否有过敏症状或消化不良。如果出现不良反应,应暂停食用并咨询医生。
5.量的控制:控制每次摄入的分量,逐渐增加新的食物,确保宝宝对新食材适应良好。
合理搭配和制作羊肉炖萝卜,既能满足宝宝的营养需求,又能丰富其饮食体验。
