魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.低血糖指数食物:全谷物(如燕麦、糙米)、豆类和大多数水果(如苹果、梨)属于低血糖指数食物,能帮助稳定血糖波动。
2.富含纤维的食物:蔬菜(如菠菜、西兰花)、种子(如亚麻籽、奇亚籽)和坚果不仅含有丰富的纤维,还有助于延缓糖分吸收,保持饱腹感。
3.蛋白质来源:瘦肉(如鸡胸肉、鱼肉)、豆腐和豆制品是优质蛋白质来源,能够支持肌肉健康且不易引起血糖急剧波动。
4.健康脂肪:橄榄油、牛油果和深海鱼类中的omega-3脂肪酸对心脏健康有益,同时不会升高血糖水平。
通过合理搭配上述食材,糖尿病患者可以更好地管理血糖水平,并促进整体健康。定期监测血糖并根据个体反应调整饮食计划非常重要。
