杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.牛奶的脂肪和蛋白质成分能够有效包裹辣椒素,减少其对口腔和胃部的刺激,从而缓解辣味引起的不适感。
2.有研究表明,饮用低脂或脱脂牛奶可能有助于降低血液中的尿酸水平,这是由于牛奶中的某些蛋白质可以促进尿酸的排泄。
3.除了牛奶,酸奶也具有类似的效果,并且还能够为机体提供有益菌群,有助于维持消化系统的健康。
对于痛风患者而言,在辣味引起不适时,牛奶是一个较为理想的选择。同时,建议痛风患者日常饮食中尽量减少高嘌呤食物摄入,以控制病情发展。