龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.肉类:红肉如牛肉、羊肉,以及鸡肉和火鸡肉都是良好的铁源。每100克牛肉含有约2.6毫克的铁,是高效的补铁选择。
2.鱼类:某些鱼类如鲑鱼、金枪鱼也含有丰富的铁,每100克金枪鱼可提供约1毫克的铁。
3.蛋黄:鸡蛋尤其是蛋黄中含有铁,建议在宝宝适当年龄时逐步引入。
4.豆类:如小扁豆和豆腐,是植物性铁的重要来源。每100克煮熟的小扁豆含有约3.3毫克铁。
5.强化谷物:许多婴儿食品特别是强化的婴儿谷物都添加了铁,可以作为辅食的一部分。
6.绿色蔬菜:菠菜和西兰花等绿色蔬菜含有一定量的铁,虽然不及肉类,但可以作为饮食补充。
7.水果:干果如杏干、葡萄干也是补充铁的好选择,不过需注意控制摄入量以避免窒息风险。
宝宝在补铁过程中需要注意均衡饮食,并结合维生素C帮助铁的吸收,例如食用柑橘类水果或西红柿,以提高吸收效率。