武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:草莓中含有丰富的维生素C,每100克草莓大约含有59毫克维生素C。这种营养成分对修复组织、促进胶原蛋白生成非常重要,有助于伤口愈合。
2.抗氧化物质:草莓中的抗氧化剂包括花青素和鞣花酸,具有抗炎和抗菌作用,这对于减少术后感染风险具有一定帮助。
3.纤维素:每100克草莓含有约2克膳食纤维,有助于改善消化系统功能,预防术后便秘问题。
4.水分含量:草莓含水量高,可以帮助术后保持良好的水合作用,有利于身体恢复。
在术后饮食方面,应注意均衡摄取各类营养物质,以促进身体尽快恢复。避免辛辣刺激性食物,以免影响术后康复过程。