牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.膳食纤维含量高:马齿苋每100克含有约1.5克的膳食纤维。膳食纤维能够增加粪便体积,刺激肠壁,从而加快肠蠕动,帮助缓解便秘。
2.水分含量丰富:马齿苋的水分含量高达93%左右,这有助于软化大便,使其更容易排出。
3.促进肠道健康:马齿苋中含有丰富的维生素和矿物质,如钾、镁等,这些元素对于维持电解质平衡、保持肠道健康非常重要。
4.含有植物酸:马齿苋中的草酸和苹果酸等成分能温和地刺激肠道,增强排便动力。
摄入过多马齿苋可能导致肠胃不适,尤其是对草酸较为敏感的人群。在食用时应注意适量,以免引发腹泻或其他消化问题。
