王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.水分滞留:在暴饮暴食期间,尤其是摄入高盐或高糖食物时,身体会储存额外的水分以应对突如其来的营养变化。水的积累可以导致体重短时间内快速增加。
2.胃肠道内容物:暴饮暴食会增加胃肠道中未消化食物的数量,这些食物残渣也会使体重暂时上升。过量摄入食物会增加胃肠负担,使消化速度减慢。
3.脂肪积累:尽管短期内大部分体重增加不是脂肪,但持续暴饮暴食会使多余热量转化为脂肪储存。如果暴饮暴食频繁发生,超出身体每日所需的卡路里将逐渐转变成脂肪。
虽然短期内因暴饮暴食而增加的体重多源于水分和胃肠道内容物,但长期来看,这一行为可能导致脂肪积累。为避免脂肪储存,保持稳定饮食结构和适度运动非常重要。
