龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.鸡肉富含优质蛋白质:蛋白质是人体修复组织和维持免疫系统正常功能的重要营养素。适量食用鸡肉有助于为机体提供必要的氨基酸,增强身体抗病能力。
2.鸡汤的潜在作用:温热的鸡汤可以帮助缓解感冒引起的鼻塞症状。研究表明,鸡汤可能具有轻微的抗炎作用,通过抑制某些白细胞的活性来减少上呼吸道症状。
3.补充液体与电解质:鸡汤作为一种清汤,可以有效补充因感冒失去的体液和电解质,有助于预防脱水并保持机体平衡。
4.促进食欲:感冒期间,许多儿童会出现食欲不振的情况。鸡汤味道鲜美,可刺激食欲,提高孩子的能量摄入。
鸡肉和鸡汤不仅对感冒病情没有负面影响,还能够提供一定的健康益处。在给儿童准备饮食时,应确保食物不过度油腻,并注意保持均衡膳食,以利于身体康复。