王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.低残渣饮食:主要是减少摄入不易消化的纤维素。例如,避免粗粮、坚果以及生的蔬菜和水果。选择去皮、去籽并熟透的水果和煮熟的蔬菜,如胡萝卜、土豆等。
2.易消化食物:优先选择容易被胃肠道吸收的食物,比如米饭、面条、土豆泥、白面包等精制谷物食品。这类食物能有效减轻肠道负担。
3.高营养摄入:确保充足的蛋白质供给,可通过瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆类等来实现。同时,摄入足够的热量和维生素,以促进身体恢复。
4.避免刺激性食物:辛辣食物、咖啡因、酒精和高脂肪食物可能会加重肠道刺激,应尽量避免。乳糖不耐受者可选择无乳糖奶制品或其他钙源。
5.少量多餐:每天可进食4到6次小餐,有助于减轻肠道压力,并提供持续的能量供应。
6.保持水分摄入:保持充足的水分有助于预防便秘和支持正常的肠道功能。建议每日摄入足够的清水和其他非咖啡因饮料。
通过合理的饮食调理,能够有效帮助结肠炎患者恢复肠道健康,减轻症状,并预防复发。