魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酒精进入体内后,肝脏会优先代谢酒精,以排除毒素。这一过程可能会暂时抑制脂肪的分解,从而影响酮体生成。在饮酒后需要适当减少碳水化合物摄入,以帮助身体尽快恢复到生酮状态。饮食中可选择低碳水食物,如绿叶蔬菜、鸡蛋、鱼类等。
2.饮酒会导致体内电解质失衡,尤其是钾、镁和钠。这可能出现脱水、头痛或疲劳等症状。饮酒后的饮食应注意补充电解质,可以适量食用富含钾和镁的食物,例如鳄梨、菠菜、坚果,以及喝骨头汤以补充钠。
3.酒精本身含有热量(每克约提供7卡路里),容易导致能量摄入超标。在调整饮食过程中,可适当减少其他高热量食物,避免总热量过多而影响减肥效果。
4.生酮饮食要求严格控制碳水化合物摄入量,而某些酒类(如甜酒或啤酒)可能含有较多糖分。饮酒后需要特别关注酒精所带来的额外碳水化合物摄入,建议记录饮食并调整碳水化合物来源。
5.酒精可能刺激食欲,使人倾向于进食高热量、高碳水化合物的食物,对生酮饮食的平衡造成挑战。饮酒后应保持饮食计划的纪律性,选择符合生酮原则的食物,同时避免暴饮暴食。
饮酒后合理调整饮食可以减轻其对生酮减肥的干扰,但频繁饮酒可能长远影响代谢状态及健康,应适量且谨慎。