王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.日常饮食中的脂肪来源可以包括健康的天然食物,如牛油果、坚果,它们富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。
2.动物性脂肪如奶油、黄油和动物肉类也是重要的脂肪来源,需要注意选择优质蛋白质丰富的肉类,以避免摄入过多饱和脂肪。
3.植物油,比如橄榄油和椰子油,是烹饪时健康的选择,这些油脂含有较高的中链甘油三酯,能够快速转化为能量。
4.必须保持适量的脂肪摄入,以免引起消化问题或增加心血管疾病风险,每日摄入量应根据个人的身体目标和健康状况进行调整。
生酮饮食中的脂肪摄入应该多样化,选择健康的脂肪来源,可以帮助提供持续的能量,并支持整体的新陈代谢和健康。
