张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.老鹅肉是一种富含蛋白质的食物,同时也含有较高的胆固醇和饱和脂肪。对于眼压高的人群,尤其是患有青光眼或有心血管疾病风险的人士,应适量控制胆固醇和脂肪的摄入,以避免加重病情。
2.饮食中摄入过多的胆固醇会增加体内低密度脂蛋白的水平,而LDL被认为与眼压升高相关。在选择食物时,应尽量选择低脂肪、低胆固醇的食物来帮助维持健康。
3.老鹅肉中有丰富的营养成分,如铁和维生素B群,对身体有益,但食用时应搭配其他低脂肪、富含纤维的食物,如蔬菜和全谷类,以平衡膳食。
在日常饮食中,关注营养均衡,合理安排膳食结构,可以帮助管理眼压和整体健康。