武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.冰籽虾是一种营养丰富的海产品,富含优质蛋白质、维生素D、B12及矿物质如铁、锌和碘,这些都是孕期所需的重要营养素。
2.每100克冰籽虾大约含有20克蛋白质,能为胎儿生长提供必要的氨基酸;同时,冰籽虾中的不饱和脂肪酸对胎儿大脑和视力的发育也有益处。
3.孕妇每日摄入约150-450克低汞海鲜,如冰籽虾,有助于平衡营养及避免重金属摄入过多。为了预防可能存在的寄生虫和细菌,冰籽虾在食用前应彻底煮熟,并避免生食。
在孕期饮食中,除了注重营养均衡,还应确保食品卫生与安全。