武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:维生素C有助于促进胶原蛋白的生成,从而加速皮肤的修复。推荐每天摄入至少75-90毫克。可以多吃柑橘类水果(如橙子和柠檬)、草莓、菠菜和西兰花等富含维生素C的食物。
2.锌:锌能够帮助减少炎症并促进伤口愈合,成人每日建议摄入量为8-11毫克。富含锌的食物包括瘦肉、海鲜(特别是牡蛎)、豆类、坚果和全谷物。
3.蛋白质:蛋白质是身体修复组织的重要材料,日常饮食中应包括足够的蛋白质来源。每千克体重一般需要0.8-1.0克蛋白质。优质蛋白质食物包括鸡蛋、鱼、鸡肉、豆腐和乳制品。
除了注重饮食,保持良好的个人卫生习惯以及避免用手频繁触摸伤口部位也是非常重要的。这些措施有助于减少感染风险,加速皮肤恢复过程。