吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.咖啡因刺激胃酸分泌
咖啡和部分奶茶中含有咖啡因,这种物质会刺激胃壁细胞分泌更多的胃酸。过多的胃酸可能导致胃黏膜受到刺激,引发烧心、反酸以及腹痛等症状,特别是空腹饮用时风险更高。
2.乳糖不耐受
奶茶中的牛奶或奶精含有乳糖。一些人群由于体内乳糖酶不足,无法完全分解乳糖,未分解的乳糖进入肠道后被细菌发酵产生气体,从而导致腹胀、腹泻或肠鸣等不适。
3.高糖含量加重消化负担
奶茶通常含有大量糖分,高浓度的糖在肠内会引起渗透压变化,使得水分从肠壁进入肠腔,可能导致腹泻。高糖环境还会刺激肠道菌群的不平衡,不利于正常消化功能。
4.添加剂可能诱发过敏或刺激
奶茶中常见的奶精、防腐剂、香精等添加剂,有些人对其敏感,可能引发肠道功能紊乱。某些奶精含有反式脂肪酸,也可能增加胃部不适的风险。
5.饮品温度过高或过凉
过热的饮品会刺激食管和胃黏膜,易造成损伤。而过凉的饮品则可能导致胃肠血管收缩,影响正常消化酶的分泌和运转,引起腹痛或消化不良。
避免肠胃不适,可以选择低咖啡因或无咖啡因饮品,减少高糖奶茶的摄入量,注意个人乳糖耐受情况,并控制饮品的温度适宜。