徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.刺激性:海鲜属于发物,可能会加重炎症反应。尤其是虾、蟹等海产品含有较多组胺和其他生物活性物质,容易引起敏感个体的过敏反应或加重炎症。
2.高蛋白饮食:当身体出现炎症时,过高的蛋白质摄入可能会增加身体的代谢负担。不当的饮食结构可能不利于炎症的恢复。
3.潜在过敏源:很多人对海鲜存在过敏现象,虽然并不是每个人都会过敏,但如果本身免疫系统正在应对其他炎症或损伤,吃海鲜可能会进一步激发免疫反应。
4.钠含量:部分海鲜加工过程中可能会添加盐分,盐分较高的饮食可能会导致细胞外液潴留,加重局部水肿,不利于恢复。
建议在嘴上起泡期间选择清淡、易消化的食物,如蔬菜、水果和一些非刺激性的食物,以促进愈合和提高免疫力。这种饮食调整有助于减轻炎症,提高机体的自我修复能力。