王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.消化负担增加:鸽子肉属于红肉的一种,脂肪含量相对较高。术后患者需要遵循低脂饮食,以减少胃肠负担,促进消化功能的恢复。
2.影响伤口愈合:术后饮食应以易消化、高纤维、富含维生素的食物为主,而过多摄入红肉类食物如鸽子肉,可能导致营养不平衡,进而影响身体的修复和伤口愈合。
3.感染风险:如果鸽子肉未完全煮熟或处理不当,可能存在病原菌,如沙门氏菌等,增加感染风险,这对于免疫力较弱的术后患者尤为不利。
术后饮食需谨慎选择,宜遵循医生建议,倾向于清淡、易消化且富含营养的食品,避免摄入过多油腻及难以消化的食物,以支持机体良好恢复。
