车厘子肉褐色能不能吃

病情分析：车厘子肉变褐色不一定意味着不能食用，但需注意其品质和安全性。在考虑食用之前，需要检查以下几点：

1.外观变化：车厘子肉的变色可能是由于氧化或储存条件影响。若果肉仍然坚实，没有明显腐烂或霉菌生长，通常是安全的。

2.气味判断：新鲜的车厘子应有清新的水果香气。如果闻到异味，如发酵味或霉味，则可能已经变质，不宜食用。

3.口感测试：适量品尝是判断食品好坏的标准之一。如果发现车厘子味道异常，比如苦涩或酸腐，应立即停止食用。

4.保存方式：车厘子的储存条件非常重要。建议在0-4摄氏度的低温下冷藏保鲜。如果长时间未冷藏或暴露在高温环境中，更易出现变质。

5.时间因素：一般情况下，车厘子从采摘到食用的保存期为7-10天。超过这个时间，即便外观正常，也可能存在隐患。

对于变色但无异样气味和口感的车厘子，可以谨慎尝试少量摄入；但如果伴随其他变质迹象，最好丢弃以保障饮食安全。