王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鸡胸肉的蛋白质含量较高,每100克鸡胸肉中大约含有31克蛋白质。足够的蛋白质摄入有助于保持肌肉质量,特别是在减肥过程中,这对于提高基础代谢率是重要的。
2.鸡胸肉的脂肪含量较低,每100克鸡胸肉大约只含有3.6克脂肪,这使得它成为控制总热量摄入的良好选择。它所含的脂肪主要是健康的、不饱和脂肪,对心血管健康更有利。
3.高蛋白食物如鸡胸肉可增加饱腹感,减少过度饮食或不健康零食的摄入,同时,高蛋白饮食也被研究证明有助于脂肪的燃烧,尤其是内脏脂肪。
仅仅通过食用鸡胸肉来实现体重管理可能效果有限,综合考虑整体饮食结构和平衡营养摄入,同时结合适当运动,才能达到更好的效果。饮食计划应个性化,根据个人的健康状况和营养需求进行调整。