牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.酸杏含有丰富的维生素C,能够增强免疫力。每100克酸杏大约含有10毫克的维生素C,适量摄入可以帮助提高身体的抗氧化能力。
2.它富含膳食纤维,有助于促进消化。酸杏的膳食纤维含量较高,每100克酸杏中大约有2.0克纤维,这有助于维持肠道健康并改善便秘问题。
3.酸杏提供多种矿物质,例如钾和镁。钾对于维持正常的心脏功能和血压调节非常重要,而镁则有助于神经和肌肉功能的正常运作。
4.泡水饮用时,酸杏中的有机酸不仅可以增加饮品的风味,还可以在一定程度上帮助促进唾液分泌和开胃。
尽管如此,过量饮用可能导致胃部不适或胃酸过多,因此建议适量饮用。特别是那些患有胃溃疡或胃酸反流等胃部疾病的人群,应谨慎食用酸杏泡水。