耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.甜味水果在饮食中的摄入应根据个体血糖管理需求进行调节。某些水果含糖量较高,例如香蕉,每100克含有大约12克糖;葡萄每100克约含16克糖。对于血糖控制不佳的患者,建议选择低糖水果,如草莓、柠檬等。
2.水果富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于改善心血管健康。苹果每100克提供约2.4克膳食纤维,橙子则提供约2.2克。膳食纤维能够帮助维持血糖稳定,并降低心脏病风险。
3.控制份量是关键。中风患者每天水果摄入量宜保持在150-200克左右,这样既能获取足够的营养,又不会导致血糖快速上升。
在选择水果时,应优先选择低糖、高纤维品种,搭配均衡饮食,确保整体营养摄入。定期监测血糖水平,调整摄入量和种类以保持健康状态。