武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.近视通常是由于眼球形状的改变导致的屈光不正问题,与维生素摄入无关。眼球前后轴过长导致远处的光线不能清晰地聚焦在视网膜上,这是近视的根本原因。
2.胡萝卜中的β-胡萝卜素有助于合成视紫红质,这是一种存在于视网膜中的蛋白质,可以帮助眼睛适应弱光环境。但这并不涉及近视的产生机制。
3.世界卫生组织估计,到2050年全球将有50%的人口患有近视,主要因素包括遗传、长时间近距离工作和缺乏户外活动等,与饮食结构的直接关系较小。
对于保护视力,尤其是预防近视加深,建议减少长时间使用电子设备,多参加户外活动,保持良好的阅读习惯。即便如此,已经出现的近视需要通过佩戴眼镜、隐形眼镜或手术等方式进行矫正,而非依赖食物补充来改变。