牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.谷物中的膳食纤维：谷类粉中通常含有较多的膳食纤维，这些纤维在肠道中发酵可能会产生气体，从而导致胀气。对于一些消化系统对纤维敏感的人群来说，这种反应可能更明显。
2.碳水化合物发酵：某些谷物中包含的碳水化合物，例如低聚糖，也可能在大肠中被细菌发酵生成气体。这一过程也会增加胀气的风险。
3.个体差异：每个人的消化系统对食物的反应不同，有些人对谷类粉中的成分特别敏感，因此更容易出现腹胀问题。饮用量和频率也会影响胀气的程度。
4.添加剂和乳糖不耐受：如果使用含有添加剂或乳制品的谷类产品，对于乳糖不耐受者或对添加剂敏感的人群，胀气的可能性也会加大。
对于容易出现胀气的人群，建议适量摄入谷类粉，并观察自身的身体反应。同时，可以尝试逐步增加摄入量，让肠胃逐渐适应，以减少不适感。