沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.基础代谢率:这是维持生命基本功能所需的能量,包括呼吸、心跳、体温调节和细胞修复等,占每日总能量消耗的60%至75%左右。这个比例因个体而异,受影响因素包括年龄、性别、体重和肌肉质量。
2.食物热效应:吃东西后,身体需要能量来消化、吸收和储存营养素。食物热效应一般占总能量消耗的10%左右,具体数值受食物种类和摄入量影响。蛋白质的热效应较高,碳水化合物和脂肪较低。
3.身体活动:包括日常生活活动和锻炼。这部分能量消耗变化很大,取决于每个人的生活方式和活动水平。在极端情况下,运动员的活动耗能可以占到总消耗的50%以上,而久坐人群可能只占20%。
每日热量消耗是多个因素共同作用的结果,而基础代谢率只是其中一部分。提高身体活动水平,选择适当的饮食,都能有效增加每日热量消耗,帮助维持健康的体重和新陈代谢。