徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.葛根的主要成分:葛根含有丰富的黄酮类化合物,如葛根素、大豆甙等。这些物质具有扩张血管、降低血脂和抗氧化的作用。葛根中还含有一定量的蛋白质、氨基酸及多种微量元素。
2.主要功效:
解酒护肝:葛根中的活性成分可以帮助加速乙醇代谢,从而减少酒精对肝脏的损害。
缓解热气感冒:葛根性凉,可以缓解因上火引起的咽喉疼痛、口干舌燥等症状。
降低血压和血糖:研究显示,葛根素具有扩张冠状动脉、增加血流量的作用,同时能够提高胰岛素敏感性,对降血糖也有辅助效果。
3.使用方法:建议取5-10克干葛根片,用开水冲泡后饮用,每日不超过2次。泡水后可适当加入蜂蜜或枸杞调味,但不宜与过多其他中药材混合,以免影响功效。
4.注意事项:
孕妇、哺乳期女性及儿童应谨慎使用,需咨询医生后再决定。
对于胃寒体弱者,葛根性凉,可能会导致腹泻,需避免服用。
长期大量饮用可能引发副作用,如低血糖或低血压,需控制用量。
在合理剂量下饮用葛根泡水是安全的,并且能够带来一定的健康获益。但个体差异较大,建议根据具体身体情况选择是否使用。