唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.钠摄入量:龙口粉丝在加工过程中可能使用了明矾或者其他添加剂,这些成分会增加钠的含量。世卫组织建议成年人的每日钠摄入量应少于2克,而每克食盐约含0.4克钠,需注意食用量。
2.血压影响:高钠饮食会导致体内水分潴留,从而增加血容量,导致血压升高。长期过量摄取钠会使心血管系统承受更大压力,增加中风、心衰等风险。
3.饮食建议:高血压患者应尽量选择低盐、低钠的食物,确保每日总盐摄入量控制在5克以内。多吃富含钾、钙、镁的食物,如水果、蔬菜、乳制品,有助于降低血压。
高血压患者应根据自己每日的钠摄入情况来决定是否食用龙口粉丝,并保持整体饮食结构的健康平衡。