杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.营养丰富:马齿菜含有丰富的维生素A、C,矿物质如钙、镁,以及多种氨基酸,有助于提高免疫力和促进身体健康。
2.抗氧化作用:其富含多酚类和类黄酮,能够有效清除自由基,减少氧化应激对细胞的损伤。
3.心血管健康:马齿菜含有欧米伽-3脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,改善心血管健康。
4.血糖控制:研究表明,摄入马齿菜可能有助于降低血糖水平,对糖尿病管理有积极作用。
5.消炎抗菌:其提取物展示出抑制细菌和消炎的效果,可用于辅助治疗皮肤感染和炎症。
马齿菜在食用时需注意适量,以免引起消化不良等问题。建议在选择食材时确保来源安全,避免污染。
