沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.羊奶中含有的胆固醇:每100毫升羊奶大约含11毫克胆固醇。相比牛奶,羊奶中的胆固醇略高,需注意摄入量,以免影响血液中的胆固醇水平。
2.脂肪含量:羊奶的脂肪含量通常在6%左右,其中饱和脂肪酸占较大比例。饱和脂肪酸的摄入与血液胆固醇水平有关,对胆固醇高的人来说,需控制摄入。
3.营养价值:羊奶富含蛋白质、钙和维生素D等营养成分,适量饮用在补充营养方面具有一定益处。但其脂肪和胆固醇含量要求胆固醇高的人群谨慎食用。
对于胆固醇高的人而言,在饮用羊奶时应控制量,并结合整体的饮食结构和健康管理策略,确保胆固醇水平保持在健康范围。